休閑場所的火災特點及消防安全對策

　　隨著社會經濟的不斷發展，人們的物質文化生活也在不斷提高，文化休閑娛樂的方式也日益豐富多彩，一些以酒吧形式開設的新興娛樂休閑場所應運而生。這些酒吧不僅僅是單純的喝酒場所，還具備了供人們吃飯、表演、卡拉OK等多種娛樂功能。由于存在人員密度較大、使用功能多樣、裝修復雜等特點，一旦發生火災，極易造成群死群傷的重特大火災事故。北京華陽消防器材公司專職從事滅火器年檢維修充裝服務，消防設施檢測及電氣防火檢測服務，直營國內知名品牌滅火器等消防器材。休閑場所的火災特點及消防安全對策。

　　一、休閑場所特點及火災危險性

　　1、人員復雜且密度高，易發生群死群傷事故。

　　酒吧等休閑場所人員聚集，一旦發生火災，人們在酒精的作用下，常會產生錯誤判斷，加上對場所環境不熟悉，火災時大量產生的有毒有害煙氣，在逃生的過程中易出現延誤時間、找不到安全出口、被煙氣熏嗆等現象，嚴重的還會造成群死群傷惡性囘事故。

　　2、內部布局復雜，疏散通道曲折。很多酒吧改變建筑結構，在局部設置錯層或進行插層來擴大營業面積，雖然在內部格局上錯落有致，但給防火分隔帶來困難，也易形成疏散通道遷回曲折，無法直接貫穿于安全出口之間，人為地導致疏散距離增長。

　　3、內部裝修時大量使用可燃材料，火災荷載增大。

　　有些酒吧從吊頂造型中使用的木龍骨、墻面的墻紙、軟包到地面的地毯、木地板，從沙發、酒柜、吧臺等家具到窗簾、各種裝飾物品，均大量使用可燃材料，加上大量電器設備，使場所內的火災荷載大幅增加，導致火災發生的因素和幾率也隨之提高。

　　綜上所述，筆者認為酒吧休閑場所在審核時必須從嚴控制。在具體操作時，可參照歌舞娛樂放映游藝場所的技術要求執行，甚至可相應提高某些技術指標。

　　二、酒吧休閑場所防火要求

　　1、嚴格控制酒吧場所設置部位。

　　‘建筑設計防火規范、(以下簡稱建規)、高層民用建筑設計防火規范’(以下簡稱了高規門規定，歌舞娛樂放映游藝場所要求設置在一、二、三層，當設置在一、二、三層以外的部位時，相應的防火分隔、防火分區、消防設施的配置要求也提高，且禁止設置在地下二層及二層以下。筆者認為，在對此類場所進行審核時，有必要到現場認真察看周邊環境，結合有關部門對公共娛樂場所設置部位的規定或要求，在確認設置部位符合規定的情況下，再對內部裝修進行審核。

　　2、嚴格控制防火分隔、防火分區。

　　(建規)、(高規)中對歌舞娛樂放映游藝場所的防火分隔、防火分區均有明確要求，特別是對布置在首層、二層或三層以外的其他樓層中的要求尤為嚴格。筆者認為，在防火分隔上，都應嚴格要求采用耐火極限不低于2h的隔墻、1h的樓板及不低于乙級的防火門與其他部位隔開。設置在一、二、三層的，防火分區按照規范要求執行.且應盡量采用實體防火墻進行分隔，墻上必須開門時應設置**防火門;當設置在地下一層或四層及四層以上部位時，也應盡量采用實體墻進行200㎡一個獨立單元的分隔，盡量減少防火卷簾使用的部位。禁止在裝修時擅自改變建筑結構進行插層，擅自擴大營業面積，對既成事實的場所，應要求采用混凝土現澆的形式對新增樓板及樓梯進行處理，避免采用鋼質樓板、樓梯等情況。

　　3、嚴格控制安全疏散距離。

　　（建規）對歌舞娛樂放映游藝場所的布置允許存在袋形疏散走道。當場所內設有自動噴水滅火系統時，其安全疏散距離可按規定增加25%。而在(高規)中是不允許存在袋形疏散走道的，且即使場所內設有自動噴水滅火系統，安全疏散距離也不可增加。筆者認為，安全疏散距離是酒吧場所安全疏散的重要指標，應盡量避免袋形走道的出現，在確實無法避免時，可盡量改變袋形走道處房間的使用功能，如改作辦公室、員工休息室、儲藏室等;在設有自動噴水滅火系統時，即使場所是設在多層建筑中，疏散距離可參照（高規)中的要求不予增加，嚴格控制疏散距離，且在疏散通道上不得設置臺階。

　　4、嚴格控制疏散走道、安全出口、疏散樓梯以及房間疏散門的各自總寬度。

　　酒吧休閑場所往往是在已有的建筑內進行改造裝修，因此應在疏散走道環通的前提下，根據平面布局、走道寬度、安全出口數量等指標，計算場所可容納人員數量，從而達到嚴格控制場所內人員數量的目的。

　　5、加強消防設施及滅火器材的配置。

　　審核時，應對場所內的火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、防排煙系統、室內消火栓系統依規范進行審核，特別是對自動噴水滅火系統應大力推廣。筆者認為，酒吧休閑場所在嚴格按照國家技術規范設置消防設施的同時，即使是面積小于300㎡的場所也應安裝自動噴水滅火系統。

　　另外，近幾年在內部裝修審核中越來越注重排煙系統的設計。酒吧場所可燃裝修材料多、電器設備多，且以音響設備為主要傳媒，故場所的密閉性非常好。在這種情況下，設置排煙系統意義重大。《建規》9.1.3條要求:設置在一、二、三層且房間建筑面積大于200㎡或設置在四層及四層以上或地下、半地下的歌舞娛樂放映游藝場所應設置排煙設施。并在條文解釋中提出，歌舞娛樂放映游藝場所因功能要求通常較密閉，故一般宜采用機械方式進行排煙。《高規》4.1.5A.5條對設置在除一、二、三層以外的滿足防火分區、安全疏散條件的歌舞娛樂放映游藝場所提出應設置排煙設施;在“防煙、排煙和通風、空氣調節”規定中提出，“長度超過20m的內走道”、“面積超過1OO㎡，且經常有人停留或可囘燃囘物較多的房間”應設排煙設施。由此可見，國家規范對公共娛樂場所的排煙要求是非常高的，且在此類場所內采用機械排煙方式比自然排煙方式更快速有效，不僅可在火災時及時排除有毒煙氣，還有助于人員安全疏散和消防員的滅火救援工作順利開展。

　　6、應提高疏散指示標志、消防應急照明的設置要求。

　　火災中往往煙氣較大，妨礙人們在緊急疏散時辨識方向。酒吧休閑場所一般人員密集，內部布局復雜，光線暗淡，因此在疏散指示標志、應急照明的設置上，不僅應根據實地情況進行布置，且在疏散指示標志、應急照明的安裝上可適當提高要求。2006年修改的《建規》在堅持原有疏散指示標志設置要求的前提下，增加“對于袋形走道，不應大于10m;在走道轉角區，不應大于1.0m’的規定，并要求歌舞娛樂放映游藝場所應在其內疏散走道和主要疏散路線的地面上增設能保持視覺連續的燈光疏散指示標志或蓄光疏散指示標志。

　　對于應急照明燈具，兩個國家規范中均要求在公共建筑中的疏散走道上設置。筆者認為，對于酒吧休閑場所，考慮人們在飲酒后可能產生的一些不利因素，可將疏散指示標志設置的間距縮小。因酒吧內光線較暗，在疏散走道和主要疏散路線的地面上或靠近地面的墻上設置輔助疏散指示標志時，以設置連續的燈光疏散指示標志為宜。而應急照明燈具，除設置在內疏散走道上外，對于酒吧包廂、面積較大的房間及公眾聚集的營業廳內均應設置，安裝的間距可參照疏散指示標志實行，且兩者錯開安裝更有利于人員快速識別疏散方向。

　　7、嚴格控制內部裝修材料。

　　《建筑內部裝修設計防火規范》的3.1.18條規定，歌舞娛樂放映游藝場所設置在一、二級耐火等級建筑的四層及四層以上時，室內裝修的頂棚材料應采用A囘級裝修材料，其他部位應采用不低于B1級的裝修材料;當設置在地下一層時，室內裝修的頂棚、墻面應采用A囘級裝修材料，其他部位應采用不低于B1級的裝修材料。當酒吧設置在多層建筑的一、二、三層，且場所內設置火災自動報警裝置和自動滅火系統時，除頂棚材料要達到B1級外，其他裝修材料的燃燒等級可不限制，也就是說除頂棚的裝修材料有要求外，墻面、地面、隔斷、固定家具、裝修織物材料均完全放開。當設置在高層建筑的一、二、三層，且場所內設置火災自動報警裝置和自動滅火系統時，除頂棚外，其他裝修材料的燃燒性能等級可在原規定的基礎上降低一級。

　　一般來說，酒吧為了營造氣氛及裝修風格的需要，大多是封閉式的。在火災情況下，主要依靠機械排煙排除室內的煙氣，而在火災中，約85%的死亡是因吸入燃燒生成的有毒氣體導致的。休閑場所的火災特點及消防安全對策，北京電消檢專職從事消防檢測和電氣檢測，并提交物業及消防部門檢查驗收所需的消防檢測報告，電氣及消防設施檢測資質壹級，可接受各類建筑的電氣檢測及消防設施檢測、臨時活動舞臺檢測，具備滅火器年檢維修充裝檢測資質，廠家直營各類滅火器等消防器材。因此，對于酒吧場所，裝修材料應嚴格控制，即使面積小、功能單一、設置在多層建筑內的酒吧，也應盡量采用不燃或難燃的裝修材料，以減少室內火災荷載及火災時有毒煙氣的生成，保證人員的安全疏散。